Diese Buchungsbestätigung ist vorläufig. Da die Organisation des Kurses über die FBS erfolgt, bekommen Sie von der FBS noch eine endgültige Buchungsbestätigung
Der bäuerliche Betrieb im Nebenerwerb wird geführt nach den ökologischen Bioland-Richtlinien. Bei der Besichtigung erfahren Sie, was es bedeutet, einen Hof nach den Bioland-Regeln zu führen und gewinnen Einblicke in die Tierhaltung.
Es werden Limousin- und Limousin-Kreuzungsrinder gehalten. Die Tiere haben von Frühjahr bis Herbst Weidegang auf den umliegenden Flächen. Den Winter verbringen sie im Stall mit Laufhof, und werden mit eigener Grassilage und Heu gefüttert. Weiterhin sind freilaufende Bioland-Hähnchen im Frühjahr und Sommer in der Aufzucht.
Alle Tiere werden selbst vermarktet. Lange Transportwege und Stress für die Tiere werden vermieden.
Im Frühjahr bietet die Natur eine Fülle an essbaren Wildkräutern. Frische Kräuter wie Bärlauch, Löwenzahn und Giersch bereichern mit ihren Blättern und ersten Blüten die Küche durch ihre frischen und gesunden Aromen. Darüber hinaus verfügen diese Wildkräuter über besondere Heilwirkungen, die wir vielfältig für unsere Gesundheit nutzen können.
Gemeinsam entdecken wir eine Vielfalt an Frühlingswildkräutern. Wir lernen diese näher kennen, erfahren Besonderheiten, die beim Sammeln zu beachten sind und wie die Kräuter in der Küche Anwendung finden. Schließlich wird auch die Heilwirkung der Pflanzen mit ihren Einflüssen auf den Körper, der sich auch gerade jetzt im Frühjahr über eine natürliche Unterstützung freut, erläutert.
Im Anschluss des Wildkräuterspazierganges (ca. 1,5 - 2 km) genießen wir in gemütlicher Runde ein köstliches Picknick und Kostproben der vorgestellten Wildpflanzen.
Trage bitte wetterfeste Kleidung, feste Schuhe und nehme mit Zettel/Stift, Fotoapparat, (bei warmen Wetter gerne auch etwas zu trinken), Becher und Gabel.
Die Veranstaltung beginnt pünktlich und findet bei jedem Wetter statt (außer bei Unwetterwarnung und Gewitter).
Kerstin Liebing ist ausgebildet in der Kräuterheilkunde (Phytotherapie).
Praktische Anwendung von Heilkräutern, Heilmitteln und Herstellung einer eigenen Pflanzenapotheke
Hildegard von Bingen – Naturwissenschaftlerin, Mystikerin, Kirchenlehrerin und Musikern – Hildegard von Bingen gehört zu den bedeuteten Frauen des 12.Jahrhunderts, und sie hinterlässt eine beeindruckende Vita. Sie hatte Einblicke in die Geheimnisse von Schöpfung und Leben, und sie kannte die Heilkräfte, die die Natur uns gibt. Ihr Wissensschatz ist weit über die deutschen Grenzen hinaus bekannt. Ihr Wissen um die Wirksamkeit der Heilkräuter und Heilmittel ist auch heute noch der Grundstein zur Stärkung, Gesundung und der Gesunderhaltung des Leibes und der Seele.
In diesem Workshop befassen wir uns mit den Grundlagen und den sinnvollen Einsatz der Heilkräuter - welches oft auch gleichzeitig Nahrungsmittel sind - nach Hildegard von Bingen. Es werden diverse Heilmittel hergestellt, und es gibt viele Tipps zur Selbstbehandlung für die ganze Familie. Ebenfalls wird ein schmackhafter, stärkender Mittagssnack nach den Grundlagen der Ernährungslehre der heiligen Hildegard hergestellt.
Bitte, wenn vorhanden, Schraubgläser mitbringen. Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr enthalten.
- geänderter Starttermin -
Naturschutzgebiet am Waldhügel in Rheine
Im Sommer bietet die Natur eine Fülle an Wildkräutern welche uns förmlich zu Füßen wachsen. Kräuter wie Schafgarbe, Johanniskraut, Odermennig und viele mehr entdecken wir auf diesem Spaziergang. Sie bereichern mit ihren Blättern und Blüten die Küche durch ihre frischen und gesunden Aromen. Darüber hinaus verfügen diese Wildkräuter über besondere Heilwirkungen, die wir vielfältig für unsere Gesundheit nutzen können. Wir lernen diese näher kennen, erfahren Besonderheiten, die es beim Sammeln zu beachten gilt und wie die Kräuter in der Küche Anwendung finden. Inklusive eines leckeren Picknicks und Kostproben der vorgestellten Pflanzen.
Trage bitte wetterfeste Kleidung, feste Schuhe und nehme mit Zettel/Stift, Fotoapparat, (bei warmen Wetter gerne auch etwas zu trinken), Becher und Gabel. Die Veranstaltung beginnt pünktlich und findet bei jedem Wetter statt (außer bei Unwetterwarnung und Gewitter).
Parkmöglichkeit: Rheine, Catenhorner Straße, kleiner Parkplatz gegenüber Waldmarkstraße. Parkmöglichkeit auf dem Parkplatz oder entlang der Catenhorner Straße und Waldmarkstraße
Kerstin Liebing ist ausgebildet in der Kräuterheilkunde (Phytotherapie)
Wildkräuterspaziergang am Waldhügel
Im Spätsommer bietet die Natur eine Vielfalt neben den Wildkräutern auch Wildfrüchte, Blüten und Samen an.
Wie die Wildpflanzen, haben auch die Früchte und Samen eine Vielzahl an gesunden Inhaltstoffen, die wir für unsere Gesundheit nutzen können. Sie lernen bei diesem Spaziergang diese näher kennen, erfahren Besonderheiten, die es beim Sammeln zu beachten gilt und wie die Kräuter in der Küche Anwendung finden. Inklusive eines leckeren Picknicks und Kostproben der vorgestellten Pflanzen.
Mitbringen: wetterfeste Kleidung, feste Schuhe, evtl. Fotoapparat, Schreibblock, Stift, Trinkglas oder Becher und Gabel.
Erleben Sie eine spannende und aufschlussreiche Reise in die Welt der Bienenheilkunde.
Probieren Sie an diesem Abend die verschiedenen Bienenprodukte und lernen Sie ihre gesundheitsfördernde Wirkung kennen.
Freuen Sie sich auf mehr Gelassenheit bei Husten, Schnupfen & Co. Sie bekommen praktische Hilfe für viele alltägliche Beschwerden und ganz viel Zeit für all Ihre offenen Fragen.
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